森 健
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| プロフィール |
| 「店長をコーチする」、「ビジネスで生きるバーテンダーの気遣い心遣い」 株式会社モリプランニング 代表取締役 東京インターナショナルバーテンダースクール 理事長 東京都飲食業生活衛生同業組合 新宿支部 会計担当理事 一般社団法人 東京都食品衛生協会 食品衛生自治指導員 米国催眠士協会（Ngtional Guild Hypnotists）認定セラピスト オーセンティックバーを新宿三丁目に2店舗経営し、店舗に勤務する傍らバーテンダー研修、カクテル講座の講師をしている毎日です。 |
| 経歴 |
| 1971年生まれ 1990年 ホテルパシフィック東京入社 1998年 ＨＢＡジャーディンワインアンドスピリッツ・ カクテルコンペティション優勝 2001年 ミュープランニングアンドオペレーターズ入社 2007年 第1回ミュープランニング社内カクテルコンペティション実行委員長 2008年 「株式会社モリプランニング」設立 2011年 「T BAR」開業 2014年 「東京インターナショナルバーテンダースクール」開校 2015年 「7th by T BAR」開業 |
| 研修ジャンル |
| コミュニケーション、リーダーシップ、メンタルヘルス、CS向上、コーチング |
| 主な実績企業 |
| 2009年10月 銀座7丁目バーらんこんと様（個人オーナー） 2010年2月 銀座7丁目ダイニングバー（株式会社一六堂様） 2010年3月 赤坂見附 バーインスパイア様（個人オーナー） 2010年4月 東京バーテンダースクール 講師 2010年5月 名古屋 ダイニングバー（株式会社一六堂様） 2011年3月 新橋 ダイニングバー（株式会社一六堂様） 2014年11月～ 日本カクテルスペシャリスト協会資格認定講座 講師 |
| PR |
| 飲食業25年の経験とコーチ、セラピストとしての考え方から講演します。 自分自身で考え、決断し動く。 自ら積極的に関わりを求め相手を知り、知ってもらう。 コミュニケーションとは聴く力。 発する言葉掛けは全て前向きで。 相手の潜在意識に語りかける。 |
| 主な著書 |
| 「糖質オフのダイエットカクテルレシピ50」 里文出版 |
| 研修プログラム例 |
| 研修プログラム例 |
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