大井 達也
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| プロフィール |
| はじめまして！大井達也（オオイ タツヤ）と申します。永年に渡り外食産業に携わり人材管理と店舗運営の多くの事を学んできました。良くも悪くも飽き性な性格でフランチャイズ展開している数社の外食チェーンに入社し実践と研修を重ねお店を任されるまでになりました。独立し自身がフランチャイジーとなり経営者となる経験もさせて頂きました。こうした経験の中で気づいたことは自分が経営者としてではなく、サポーターとしてアナライジングやコーチングを得意とするサポーティングな人間であるということです。 |
| 経歴 |
| ■1994年12月 有限会社マイフードサービス入社 ■1998年2月 株式会社マイカルイスト入社 ■2002年6月 大井商店設立 ■2005年8月 日本マクドナルド株式会社入社 ■2011年6月 株式会社ファイブスター入社 ■2013年7月 株式会社ハークスレイ 営業委託締結 |
| 研修ジャンル |
| コミュニケーション、プレゼンテーション、リーダーシップ、ロジカルシンキング、モチベーションアップ、問題解決、メンタルヘルス、営業力強化、CS向上、ビジネスマナー、チームビルディング、コーチング、タイムマネジメント、マーケティング、クレーム対応、キャリアデザイン、ビジネス文書作成、ハラスメント対策、電話応対、戦略策定、組織活性化、業務改善、対人能力、リスクマネジメント、マネジメント、後継者育成、目標管理 |
| 主な実績企業 |
| ・有限会社マイフードサービス【滋賀県下でハンバーガーチェーン「モスバーガー」のフランチャイズ事業を展開】 ・株式会社マイカルイスト【サティ・ビブレを中心とするショッピングモールの飲食店経営を展開】 ・大井商店【たこ処「うま吉」の運営】 ・日本マクドナルド株式会社【ハンバーガー類の製造販売】 ・株式会社ファイブスター【ファミリーレストラン「ココス」などの飲食店を近畿・中部圏で展開】 ・株式会社ハークスレイ【お持ち帰りお弁当チェーン「ほっかほっか亭」を全国で展開】 |
| PR |
| ■ピープルスキル＝全ての店舗スタッフに対して信頼と敬意を築くことができます。そして効果的なコミュニケーションを行い部下・上司・同僚の本心や問題点を聞き出すことができ、意見を聞き入れることができます。その上で問題解決に向けて誠意をもって接することで個人の能力を最大化します。■コーチングスキル＝経験・知識・リソースを活用して適切なタイミングでフィードバックを実施することができます。また、オープンエンドな質問をすることによって、ゴールに向かう為の適切なトレーニングを行い、個人の成長に貢献します。 |
| 研修プログラム例 |
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